ProfiNews vă prezintă un preparat minunat făcut din banalul pătrunjel și lămâie. Cu siguranță le-am folosit de multe ori separat, dar destul de rar împreună. Veți scăpa de multe neplăceri dacă veți consuma acest preparat, mai ales că vom folosi și puțin bicarbonat de sodiu, care este un praf minune.
Cu ajutorul pătrunjelului și al lămâii îți menții inima sănătoasă
Ei bine, atât pătrunjelul, cât și lămâia au proprietăți tămăduitoare, dar combinate vă vor proteja inima, vă vor scăpa de colesterol și veți avea o imunitate de fier. În plus, este foarte ieftin și este un remediu natural 100%.
Pătrunjelul stimulează circulația sângelui, și în combinație cu sucul de lămâie rezultă o băutură eficientă pentru scăderea colesterolului în timp rapid. Persoanele cu un nivel mare al colesterolului care au consumat acest preparat i-au uimit pe medici cu rezultatele bune obținute după tratament.
Ingredientele elixirului pe bază de pătrunjel și lămâie
• 1 ½ litru de apă
• 3 legături de pătrunjel verde
• 1 kg de lămâi
• 3 linguri de bicarbonat de sodiu
Cum se prepară
Lămâile se pun într-un bol cu apă rece și bicarbonatul de sodiu și se lasă la înmuiat o oră, apoi se spală bine. Se pune apa la fiert, iar după ce s-a răcorit, se adaugă lămâile tocate mărunt (cu tot cu coajă), și pătrunjelul spălat și tocat (cu tot cu tulpini). Se amestecă totul, se acoperă vasul cu un capac și se lasă la infuzat 24 de ore, la frigider.
A doua zi, amestecul se pune într-un blender și se mixează. Se poate adăuga și puțină miere de albine. Preparatul obținut se păstrează la frigider. Se beau câte 50-100 ml de preparat pe zi, cu 20 de minute înainte de masa de dimineață. Cura durează 15 zile și se poate repeta cu 15 zile de pauză.
Pătrunjelul conține 2 tipuri de componente unice care oferă beneficii de sănătate importante: compuși din uleiuri volatile miristicină, limonen, eugenol și alfla-tujen – care-i dau de altfel și aroma și mirosul puternic, și antioxidanți de tipul flavonoidelor (apiină, apigenină, crisoeriol și luteolină), care împreună ajută la eliminarea toxinelor din corp.
Cine nu are voie să consume pătrunjel în exces
Consumul de pătrunjel este în mod deosebit benefic persoanelor care au sau sunt predispuse la boli de inimă, diabet și cancer. Uleiurile volatile din pătrunjel au arătat proprietăți anti-tumorale în studiile realizate pe animale, în special în cazul tumorilor la nivelul plămânilor.
Acest efect face pătrunjelul un aliment chemoprotector, care poate de asemenea neutraliza anumite tipuri de carcinogeni. Flavonoidele din pătrunjel au o acțiune antioxidantă, prin care previn daunele celulare.
Atenție! Consumul de pătrunjel verde este contraindicat femeilor pe perioada sarcinii și alăptării, deoarece acesta poate stimula contracțiile uterine (și provoca pierdere sarcinii), și reduce secreția laptelui matern.
